Les Nouvelles de Charlène

Tarte salée originale : mes 3 coups de cœur faciles à réaliser !

As-tu envie de déguster de nouvelles saveurs ? En as-tu assez des pâtisseries sucrées ? Je vais te partager mes 3 tartes salées coup de cœur qui sont à la fois originales et simples à réaliser. Suis correctement les recettes que je te présente et tu verras que la préparation des gâteaux salés est à la portée de tout le monde. A vos fourneaux !

Mon secret pour réussir une bonne tarte au thon

Ma première recette concernant les meilleurs gâteaux salés est la préparation de la tarte au thon. Ce dessert salé est facile à faire. Il me faut seulement 40 minutes de préparation. Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser une tarte au thon pour 4 personnes :

  • Une pâte à tarte. Pour gagner du temps, je te conseille d’acheter une pâte toute faite
  • 4 tomates dont il faut retirer le coeur
  • Une boîte de thon
  • Du gruyère râpé
  • De la crème fraîche épaisse (sinon ça rend de l’eau)

Pour rehausser le goût de ma tarte, j’ajoute un peu de poivre et une cuillerée de moutarde à l’ancienne (avec les petits grains).
Mettre au four à 180 °C pendant 20 min la tarte au thon. Ce dessert peut servir comme goûter pour nos enfants ou consommer à l’apéritif. Il est préférable de la servir chaude.

Cette idée de recette ainsi que d’autres recettes sont à découvrir sur JDF spécial cuisine.

Déguster une tarte aux Chavroux, tomates et courgettes

Cette 2e recette est plus facile à préparer que la tarte au thon. Pour réussir correctement cette quiche, on ne demande que 20 minutes de préparation et 30 minutes de temps de cuisson. Les ingrédients nécessaires pour 6 personnes sont :

  • De la pâte feuilletée
  • 150 g de Chavroux
  • 2 courgettes
  • 3 petites tomates
  • 200 g de lardons très fins
  • Basilic frais
  • Sel et poivre

Une simple astuce pour améliorer la saveur de ma tarte, je me fais plaisir sur les aromates surtout l’aneth et la ciboulette.

Cette tarte salée originale fait partie de mes recettes favorites, car elle est économique. Sa préparation simple et sa durée de cuisson raisonnable font de ce gâteau salé une excellente pâtisserie gastronomique !

Pour la préparation, je dispose la pâte feuilletée dans un moule puis j’étale le Chavroux frais dessus.

Je dois ensuite cuire et égoutter les lardons et les poser délicatement sur le fromage. Je coupe en fines rondelles les courgettes et les tomates et les dispose sur ma quiche.

Avant de mettre au four à 180 °C, je n’oublie pas d’assaisonner ma tarte et de la parsemer de basilic frais préalablement ciselé. J’attends 30 minutes et ma tarte est prête à être servie.

Mon conseil : si tu n’as pas de Chavroux, utilise du fromage frais St Môret. Consulte le site 750g : n° 1 de la recette pour avoir d’autres idées de tartes salées au fromage.

tarte salée originale2

Tartes salées pomme de terre/carottes/lardons ou tofu

Préparer une bonne tarte salée aux pommes de terre, carottes et lardons est mon dernier coup de cœur parmi mes meilleures tartes salées. Cette recette est facile à faire. Le temps de préparation ne dure que 45 minutes.

L’avantage avec cette délicieuse tarte est qu’il suffit d’ajouter une salade de tomates pour en faire un plat complet. Les ingrédients nécessaires pour 4 personnes sont :

  • 1 pâte à tarte brisée
  • 4 pommes de terre cuites à la vapeur
  • 3 carottes
  • 1 parquet de lardons (ou pourquoi pas des lamelles de tofu frit ou aromatisé)
  • 2 œufs
  • 2 boîtes de crème fraîche (oui c’est chargé)
  • 1 verre de lait

Bien évidemment, la préparation d’une tarte salée originale se fait également en utilisant des produits frais : poireau, saumon, courgette, fromage… Si tu es une adepte de l’oignon, voici une autre recette sympa !

Next Post

Previous Post

Leave a Reply

Theme by Anders Norén

© Copyright Les-nouvelles-de-charlene.fr - RSS